Új jelszó kérése

Termék részletek



MASSTEX Gum Mix - 250g

MASSTEX Gum Mix - 250g

A MASSTEX Gum Mix sűrítőanyag, illetve csomósodásgátló hatása van.
Alkalmas lékötésre fagylaltban, gélek alapanyaga lehet, burkoló- és virágmasszák összetevője, krémek stabilizátora, stb.
  • Összetevők: emulgeálószer (karboxi-metil-cellulóz, xantángumi, szentjánoskenyérmag-liszt), glükóz.

    A nátrium-karboxi-metil-cellulóz az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.


    Mexikói Gumpaste (virágokhoz, figurákhoz):
    500g porcukor, 4 ek víz, 1 ek glükóz, 1 kiskanál MASSTEX por.
    Műanyag tálban a porcukor felébe belekeverjük a MASSTEX port. A vizet felmelegítjük, feloldjuk benne a glükózt.
    Hozzáöntjük a porcukorhoz. Kanállal keverjük, amíg tudjuk, ezután gyúrjuk. Fokozatosan tesszük hozzá a többi porcukrot.
    Annyit adjunk csak hozzá, hogy rugalmas és formázható masszát kapjunk. Nyújtani keményítőn kell.
  • Töltő tömeg
    250g
    Vonalkód
    5999092901744
    Bruttó tömeg
    280 g/db